ПН-ПТ с 9-00 до 18-00

 г. Волгоград, ш. Авиаторов, 3.

8 (8442) 508-608   +7 (988) 018-90-70

ПН-ПТ с 9-00 до 18-00

 г. Волгоград, ш. Авиаторов, 3.

8 (8442) 508-608

  • Весы SPRINT

    Всегда в наличии весы SPRINT. Большой выбор. Со стойкой, без стойки, настольные, платформенные, механические.
    ЦЕНА: от 1500 рублей.

                            Подробнее ...

    Весы SPRINT
  • ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНА, ФАСТ-ФУДА

    Наше компания готова Вам представить большой выбор оборудования для кафе, ресторана, fast-food, предприятий общественного питания. Надеемся наши цены Вас приятно удивят.

                          Подробнее...

    ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНА, ФАСТ-ФУДА
  • Кассовое оборудование в НАЛИЧИИ !!!

    На данный момент в нашем магазине имеется практически все кассовое оборудование как с фискальными накопителями так и без них. У нас можно приобрести всю линейку Касс АТОЛ, Штрих-М, Меркурий и многое другое.

    ЦЕНА ОТ: 17 000 рублей.

                          Подробнее...

    Кассовое оборудование в НАЛИЧИИ !!!
  • GK9-2

    Модель GK9-2 выполняет однониточный  цепной стежок, длина стежка фиксированная, натяжение нити регулируется. С помощью данного оборудования можно сшивать мешки из различных материалов, например, таких как мешковина, джут, бумага и др. 

    ЦЕНА: 4900 рублей.

                        Подробнее...

    GK9-2
  • Комплекты видеонаблюдения

    Комплекты видеонаблюдения высокого разрешения AHD и IP.

    ЦЕНА: от 6000 рублей.

                             Подробнее....

    Комплекты видеонаблюдения

     Сегодня посмотрим на блинный аппарат изнутри, как он устроен, что можно сделать если он поломался, как его отремонтировать, да и просто как на нем работать.

 

     Эта статья появилась не просто так. Люди часто приносят блинницы на ремонт и 99% неисправностей возникает по вине самих же пользователей.

 

    Для начала давайте разберем устройство аппарата. Что бы его разобрать нам надо его перевернуть и открутить 4,5,6 болтов (в зависимости от модели) которые держат крышку в нижней части блинного аппарата, как показано на рисунке ниже.

 

    Под ней мы увидим торчащие концы нагревательного элемента которые прижаты специальной крышкой, имеющей две функции. Первая удерживает нагревательный элемент с обратной стороны жарочной поверхности блинного аппарата, и второе держит саму жарочную поверхность…

    Далее нам надо запастись гаечным ключом. Размеры ключа могут быть разными в зависимости от производителя от 10 до 14 и отвинтить  болты указанные на рисунке ниже.

    

    Ну вот мы и добрались до всех элементов блинного аппарата.

    Как можно видеть он устроен просто:

  1. Нагревательный элемент,
  2. Терморегулятор,
  3. Датчик температуры от терморегулятора,
  4. Лампочки показывающие работоспособность аппарата,
  5. Распределительная клемма кабеля электропитания.

    Устройство блинного аппарата уже само по себе предполагает определенные правила. 

    Если обратите внимание, датчик температуры который идет от терморегулятора находится на краю жарочной поверхности. Поэтому Вы должны понимать, что нагрев поверхности происходит не равномерно. Первым делом нагревается центральная часть жарочной поверхности, а потом края. Поэтому для эффективной работы, после включения  необходимо подождать 15-20 минут до полного нагрева поверхности. 

     Следующее, что хочется отметить.  Максимальная температура до которой можно нагреть блинный аппарат 300 градусов… Для того, что бы печь блины нужна температура 180-200 градусов. Поэтому не следует аппарат включать на полную мощность. Это приведет к разрушению тефлонового слоя и блины будут прилипать к поверхности. 

    Поэтому если у Вас блины липнут к поверхности блинного аппарата, это говорит:

  1. о не качественном покрытии жарочной поверхности аппарата для выпечки блинов,
  2. вышедшем из строя регуляторе температуры.

    При выходе из строя терморегулятора блинного аппарата он или не включается и жарочная поверхность не нагревается или наоборот, поверхность раскаляется до максимума, что приводит к порче антипрегарного покрытия.

    Других неисправностей в аппарате замечено не было.

    Точно соблюдайте правила безопасности и эксплуатации оборудования и оно прослужит Вам долго.

    Купить аппарат для выпечки блинов можно у нас в магазине торгового оборудования. Так же мы поможем Вам произвести покрытие тефлоном выгоревшей поверхности и приобрести все необходимые запчасти к блинному аппарату.